Cách sử dụng tủ bảo quản hoa quả luôn tươi ngon

Tại sao cần tủ bảo quản hoa quả?

Việt Nam là đất nước ở vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa. Tuy được ưu đãi rất nhiều loại hoa quả thơm ngon nhưng khí hậu này cũng khiến hoa quả hư hỏng nhanh chóng. Nên để thưởng thức được lâu hoặc trao đổi buôn bán, những chiếc tủ mát để bảo quản hoa quả đóng vai trò hết sức quan trọng.

Ở nhu cầu bảo quản trong hộ gia đình, bạn có thể sử dụng chiếc tủ lạnh thông thường để giữ độ tươi ngon. Nhưng nếu mục đích của bạn còn là kinh doanh, buôn bán, bạn nên chọn mua những model tủ bảo quản hoa quả chuyên dụng vì những ưu điểm như:

• Độ lạnh thực tế chuẩn so với cài đặt

• Khả năng phân phối đều hơi lạnh tốt hơn

• Nhiều mức dung tích phù hợp tất cả quy mô cửa hàng khác nhau

• Khoang tủ lớn giúp tăng sức chứa và sắp xếp dễ dàng

• Thiết kế bằng kính hỗ trợ nhu cầu trưng bày hàng hóa.

Các loại tủ bảo quản hoa quả

Hiện nay, trên thị trường đã xuất hiện rất nhiều mẫu mã tủ bảo quản hoa quả mang thương hiệu khác nhau. Mỗi thương hiệu đều có thiết kế riêng với mức chi phí tương ứng. Bỏ qua tính đẹp/xấu do phụ thuộc gu thẩm mỹ của từng người, thị chất lượng của các model phụ thuộc vào chất lượng linh kiện và tiến bộ công nghệ sản xuất. Bạn nên tìm hiểu kỹ những yếu tố này khi so sánh các model với nhau.

Nhìn chung, chúng ta có các loại tủ bảo quản hoa quả như sau:

• Tủ mát trưng bày Multideck: Đây là loại tủ thường gặp ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm, trái cây lớn. Loại tủ này có diện tích trưng bày được mở rộng tối đa với chiều ngang rộng, nhiều ngăn và không có phần cửa kính. Thay vào đó, tủ sử dụng màng cuộn bằng nhựa để giảm phần nào sự thất thoát hơi lạnh. Tuy nhiên, màng cuộn hầu như chỉ được hạ xuống vào buổi tối, khi cửa hàng đã ngừng hoạt động. Trong đa số thời gian, màng được cuộn lên để khách chọn mua dễ dàng nhất.

• Tủ mát cửa kính: Tùy vào dung tích, loại tủ này có thể được gọi là Tủ Mát Đơn (từ 450 lít trở xuống) hoặc Tủ Mát Side By Side (trên 500 lít). Tủ có phần cửa làm bằng kính cường lực trong suốt, vừa ngăn thoát nhiệt hiệu quả, vừa giúp khách hàng quan sát được hàng hóa bên trong. Nhờ đó, tủ mát cửa kính sử dụng được ở nhiều nơi hơn. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp mẫu tủ này trong cửa hàng tạp hóa, quán nước, shop hoa tươi, cửa hàng trái cây hay siêu thị,...

• Tủ mát mini: Tủ mini cũng giống tủ mát cửa kính thông thường nhưng dung tích và công suất nhỏ hơn. Vì thế, hầu như chỉ có các quầy bar nhỏ ở một số khách sạn hoặc gia đình tận dụng nó để bảo quản hoa quả.

Lựa chọn tủ bảo quản hoa quả phù hợp

Tùy vào trường hợp sử dụng cụ thể mà bạn nên chọn mua loại tủ bảo quản hoa quả khác nhau. Ví dụ như:

• Nếu bạn chỉ cần bảo quản lượng hoa quả cho nhu cầu sử dụng cá nhân, một chiếc tủ mát mini đặt tại phòng riêng hoặc tủ lạnh thông thường là phù hợp.

• Nếu bạn sở hữu cửa hàng trái cây tươi và muốn tối ưu trải nghiệm của khách hàng, bạn nên chọn tủ Multideck.

• Nếu bạn cần dùng tủ để bảo quản hoa quả nguyên liệu, bạn nên chọn tủ mát cửa kính để vừa tăng hiệu quả trưng bày, vừa tiết kiệm năng lượng tiêu thụ.

• Ngoài ra, bạn cũng cần cân nhắc lượng hàng hóa cần trữ để chọn dung tích tủ.

Nhưng dù chọn loại tủ nào, bạn cũng nên ưu tiên chọn tủ chính hãng của thương hiệu có uy tín, có chính sách bảo hành rõ ràng, và kinh nghiệm hoạt động nhiều năm. Nếu là người có nhiều kinh nghiệm hơn, bạn có thể xem xét thông số kỹ thuật của tủ để chọn mua tủ có linh kiện chất lượng tốt, hiệu quả điện năng cao, công nghệ làm lạnh hiện đại.

Dựa trên những gợi ý đó, SK Sumikura sẽ là cái tên đáng cân nhắc. Sản phẩm của SK Sumikura có giá thành rất tốt so với chất lượng. Bên cạnh đó, hãng có danh sách sản phẩm lớn, đa dạng kiểu dáng và mức dung tích cho khách hàng chọn lựa.

• Sản phẩm nhập khẩu nguyên kiện 100%

• Cấu thành từ những linh kiện chất lượng: Dàn đồng, compressor cao cấp, kính cường lực, vỏ thép, ...

• Mẫu mã tinh tế, sắc sảo thể hiện qua từng chi tiết góc, cạnh, viền, tay nắm,...

• Công suất mạnh, chuẩn nhiệt độ cài đặt

• Dung tích chứa đúng như thông số (không phải dung tích tổng).

Cách sử dụng tủ bảo quản hoa quả luôn tươi ngon

Cách sắp đặt sản phẩm vào tủ

Tủ bảo quản hoa quả là loại tủ mát sử dụng chuyển động tuần hoàn cho chế độ làm mát. Nếu như lực này bị cản trở, thì các sản phẩm để trong tủ sẽ không được hoàn toàn làm lạnh. Do đó, bạn cần lưu ý những điểm như sau:

• Đừng để hoa quả cản trở hướng vào và hướng ra của khí lạnh, tránh để sản phẩm che lấp cửa thổi gió.

• Sắp xếp hàng hóa bên trong sao cho không xảy ra tình trạng xô đẩy nhau trên kệ. Đối với tủ mát cửa kính, phần trống ở giữa kệ và cửa tủ mát là dùng để cho khí lạnh chạy tuần hoàn. Bạn không nên để rau quả tràn ra khu vực này.

• Sắp đặt sản phẩm một cách ngay ngắn trên kệ tủ. Không nên cố dồn quá nhiều hoa quả trên kệ vì ngoài nguy cơ dập nát, còn có khả năng cản trở luồng lưu thông hơi lạnh.

• Không để hàng hóa ở dưới cùng của tủ. Hãy để chúng lên kệ vì đây cũng là khu vực để hơi lạnh lưu thông.

Cài đặt nhiệt độ

Các mẫu tủ bảo quản hoa quả khác nhau có thể có vị trí bảng điều khiển khác nhau. Thông thường, chúng được lắp ở dưới cửa tủ hoặc ngay phía trước của máy. Nếu chọn mua tủ bảo quản hoa quả điều khiển digital, bạn sẽ cài đặt nhiệt độ chính xác hơn.

Cách cài đặt nhiệt độ bằng bảng điều khiển digital được thực hiện theo các bước:

• Bật công tắc nguồn (có thể bỏ qua nếu nguồn đã được bật sẵn).

• Đóng cửa thiết bị lại (nếu có)

• Bấm phím SET để màn hình hiển thị nhấp nháy

• Bấm phím mũi tên lên/xuống để điều chỉnh đến mức nhiệt độ cần thiết

• Bấm phím SET lần nữa để giữ nhiệt độ mong muốn

• Đôi khi công tắc đèn của tủ bảo quản thực phẩm cũng được tích hợp tại bảng điều khiển. Để điều khiển đèn, bạn chỉ cần chuyển nút đèn sang trạng thái (I) để mở và (O) để tắt.

Cách cài đặt nhiệt độ bằng núm cơ được thực hiện bằng cách:

• Vặn phải để giảm nhiệt độ.

• Vặn trái để tăng nhiệt độ.

Lưu ý: vặn phải quá mức cần thiết sẽ làm tăng lượng tiêu thụ điện, gây phí phạm chi phí vận hành.

Gợi ý mức nhiệt phù hợp cho một số loại trái cây, rau quả

Để sử dụng tủ bảo quản hoa quả luôn tươi ngon hiệu quả hơn, bạn có thể tham khảo bảng thông tin chuẩn sau đây. Nhưng tùy vào trường hợp thực tế, bạn nên chủ động điều chỉnh mức nhiệt độ cài đặt phù hợp nhất.

Lưu ý khi lắp và sử dụng tủ bảo quản hoa quả

Tủ bảo quản hoa quả về cơ bản cũng tương tự các loại tủ mát. Chúng gần như đã được lắp đặt hoàn thiện khi giao đến địa chỉ của bạn. Bạn không cần đấu nối dây điện, đường ống hay cài đặt phức tạp. Tuy nhiên, để tủ hoạt động được tốt và ổn định trong thời gian dài sau đó, bạn vẫn nên tuân thủ một số lưu ý sau.

Trước khi sử dụng

Sau đây là những bước bạn nên làm sau khi nhận được chiếc tủ bảo quản hoa quả từ người bán:

• Tháo vỏ thùng, băng keo, xốp lót,... của sản phẩm và để cửa tủ mở trong thời gian ngắn khoảng 10-20 phút. Bước này giúp đuổi đi mùi nhựa vật liệu, rất cần thiết với những ai có khứu giác nhạy cảm.

• Sản phẩm về cơ bản đã được làm sạch trước khi giao. Tuy nhiên, bạn cũng nên dùng khăn ẩm lau lại khoang tủ và các ngăn/kệ bên trong máy, cửa kính, vỏ ngoài. Sau đó chờ sản phẩm khô ráo hoàn toàn.

• Lắp đặt các khay kệ với chiều cao mỗi ngăn phù hợp theo nhu cầu sử dụng. Thao tác lắp đặt rất đơn giản bằng các loại ốc vít đã cung cấp sẵn, đảm bảo bất cứ ai cũng có thể làm được.

• Cắm dây điện vào ổ cắm trên tường. Hãy đảm bảo nguồn điện sử dụng là điện áp 1 pha (220V, 50Hz). Bạn nên dùng 1 ổ cắm riêng để chắc chắn tủ luôn nhận đủ lượng điện cần thiết. Nếu nguồn điện ở nơi của bạn không ổn định, hãy dùng thêm ổn áp.

• Để máy chạy không tải (không có đồ đạc, hàng hóa nào bên trong) trong vòng 1 tiếng để máy tự làm lạnh đều toàn bộ các ngăn.

Khi gặp sự cố mất điện

Nếu mất điện thông thường theo kế hoạch, bạn có thể thực hiện đơn giản các việc sau:

• Với tủ bảo quản hoa quả Multideck, hãy hạ tấm chắn bằng nhựa trong để làm chậm tốc độ thất thoát hơi lạnh.

• Với tủ mát cửa kính, giảm tối đa tần suất đóng và mở tủ

• Không đặt thêm đồ vào tủ bảo quản trong lúc này vì sẽ đẩy nhanh việc tăng nhiệt độ bên trong.

Trong trường hợp điện tắt bất thường hoặc điện yếu chập chờn, hãy rút phích cắm điện ra khỏi ổ. Chờ tối thiểu 5 phút sau khi điện ổn định thì mới khởi động lại máy. Bởi khởi động ngay sau khi máy tắt có thể làm nổ cầu chì và kích hoạt ngắt mạch, máy nén có thể bị quá tải, dẫn đến hư hỏng và một số thiệt hại khác.

Khi cần vận chuyển tủ bảo quản hoa quả

Quy trình thực hiện như sau:

• Lấy toàn bộ sản phẩm bên trong tủ ra ngoài, ngắt điện tủ và rút dây điện ra khỏi ổ cắm.

• Làm sạch toàn bộ khoang tủ và đổ nước trong khay và thấm khô tất cả giọt nước đọng.

• Để tránh nấm mốc và mùi hôi phát sinh, bạn nên để cửa tủ mở cho đến khi tủ khô hoàn toàn.

• Khi di chuyển ủ, hãy đảm bảo chân tủ không làm tổn hại đến dây điện.

• Tránh để chân tủ đập vào cầu thang, cạnh cửa,...

• Nếu di chuyển tủ đi xa, bạn nên lót mút xốp, quấn màng co bao quanh và đóng thùng trở lại để tránh va đập tối đa.

Tổng kết và khuyến nghị

Trên đây là toàn bộ những thông tin bạn cần biết để chiếc tủ bảo quản hoa quả hoạt động hiệu quả, tiết kiệm và bền bỉ. Hãy lưu bài viết để dễ dàng tham khảo lại bất cứ lúc nào.

Nếu cần được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm và cách sử dụng, hãy liên hệ SK Sumikura qua hotline 1900 545 537 để được hỗ trợ nhiệt tình.