Tủ mát luôn được xem như một sản phẩm vô cùng hữu ích khi bạn có nhu cầu kinh doanh cửa hàng thực phẩm, siêu thị…Khí hậu ở Việt Nam nóng ẩm gần quanh năm, nhiệt độ bình thường tại đây làm thực phẩm nhanh hỏng. Tủ mát có tác dụng làm tạo ra môi trường bảo quản thích hợp hơn giúp thực phẩm tươi ngon. Dưới đây là một số kinh nghiệm lựa chọn tủ mát trưng bày thực phẩm mà Sumikura muốn gửi đến bạn.
7 tiêu chí dưới đây giúp cho bạn lựa chọn cho mình một chiếc tủ mát trưng bày thực phẩm hài lòng.
Mỗi loại tủ mát đều có một dung tích nhất định. Số lượng thực phẩm cần được lưu trữ quyết định đến dung tích của tủ mát. Giả sử, bạn chọn dung tích tủ không phù hợp với mục đích và mong muốn sẽ gây lãng phí, hao tốn điện năng.
Dựa vào yêu cầu tiêu dùng của bạn, trường hợp bạn muốn dự trữ số lượng thực phẩm, đồ uống ít thì nên chọn có dung tích từ 300 đến 500 lít. Ngược lại, số lượng quá lớn thì tủ có dung tích từ 500 lít trở lên hợp lý.
Có rất nhiều lý do cần bạn phải quan tâm đến điểm này. Người kinh doanh khi đầu tư thì tiết kiệm được đồng nào hay đồng đó. Thứ 2, tủ giá quá đặt thì thời gian thu hồi vốn lâu.
Giá thành của một chiếc tủ mát trưng bày thực phẩm từ 10 đến 40 triệu. Vì thế, bạn cần cân nhắc kỹ về điều kiện kinh tế cũng như nhu cầu. Thông thường tủ có giá từ 10 đến 20 triệu rất được khách hàng ưa chuộng và sử dụng phổ biến.
Tiết kiệm điện cũng là một trong tiêu chuẩn được nhiều người tiêu dùng hiện nay quan tâm. Theo đó, tủ mát trang bị thêm công nghệ Inverter sẽ hoạt động bền bỉ, tiết kiệm điện năng lên đến 30-50% so với tủ mát thông thường.
Đèn Led giúp khách hàng tìm kiếm thực phẩm dễ hơn trong điều kiện thiếu ánh sáng. Bạn quan sát được thực phẩm bên trọng tủ một cách rõ ràng.
Thêm vào đó, đèn led có tuổi thọ lâu, ít tiêu thụ điện năng giúp doanh nghiệp giảm chi phí điện năng hàng tháng. Hơn nữa, đèn Led không phát ra nhiệt, khả năng làm mát của tủ mát không bị ảnh hưởng.
Những loại tủ có khóa an toàn giúp bảo vệ thực phẩm bên trong. Việc trang bị thêm khóa tủ mát là cần thiết để tránh trình trạng bị mất trộm hoặc bị phá hoại. Ngoài ra, người quản lý dễ kiểm tra số lượng thực phẩm được trưng bày trên tủ mát.
Một số tủ mát kết hợp lỗ thoát nước ở dưới đáy tủ để đảm bảo sự an toàn và thuận tiện trong quá trình sử dụng. Sử dụng thiết bị lâu ngày, khó tránh hơi nước, cặn bẩn bám vào tủ. Việc có thêm lỗ thoát nước giúp hơi nước được thải ra ngoài, hạn chế hiện tượng tích tụ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.
Bánh xe chịu hỗ trợ cho người sử dụng di chuyển tủ một cách dễ dàng mà không tốn nhiều sức lực. Bánh xe còn có giúp người dùng vệ sinh và bảo dưỡng tủ mát trở nên thuận tiện hơn.
Ngày nay vấn đề mua phải tủ mát kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, thường xuyên gặp phải. Bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin liên quan đến xuất xứ, thương hiệu sản phẩm, chế độ bảo hành và nhiều yếu tố khác để lựa chọn một sản phẩm phù hợp với mục đích sử dụng. Bạn nên đến những trung tâm phân phối hàng chính hãng hoặc nơi bán thiết bị điện lạnh uy tín để mua sắm.
Kích thước tủ cũng rất quan trọng, ảnh hưởng đến việc trưng bày sản phẩm. Nếu tủ trưng bày quá lớn so với số lượng cần dự trữ dẫn đến thiếu chuyên nghiệp. Trong khi tủ quá nhỏ so với số lượng thực phẩm trưng bày sẽ không đủ chỗ để trưng bày. Kích thước tủ phù hợp cũng đảm bảo rằng các sản phẩm được trưng bày một cách bắt mắt và thu hút khách hàng.
Dàn lạnh ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng vận hành của tủ mát. Dàn lạnh có 2 loại: nhôm và đồng.
Được dùng nhiều ở các thế hệ tủ mát trước đây vì ưu điểm làm lạnh nhanh. Nhôm có trọng lượng nhẹ hơn đồng. Giá thành của chiếc tủ mát bằng nhôm cũng rẻ hơn. Tuy nhiên, độ bền của dàn lạnh bằng nhôm lại kém hơn đồng.
Ngày nay, đa số các nhãn hàng đều sản xuất dàn lạnh tủ mát bằng đồng. Bởi đồng có ưu thế về dẫn điện và nhiệt tốt chỉ sau bạc, đặc tính mềm, dễ uốn. Tủ mát dàn đồng có công suất lớn, phù hợp với các thiết bị tủ công nghiệp, hiệu quả làm lạnh ổn định, tiết kiệm điện và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, giá thành tủ mát dàn đồng nhỉnh hơn nhôm và nguồn điện cần phải ổn định mới sử dụng được.
Tủ mát đem đến cho người dùng một số lợi ích mà bạn không thể bỏ qua.
Không gian tủ mát kín giúp hơi lạnh lưu thông tốt hơn, bạn hoàn toàn yên tâm cất giữ thực phẩm trong tủ mát. Với các loại rau, trứng, sữa, sữa chua...bảo quản trong tủ mát kéo dài thời gian lưu trữ mà không mất đi hương vị vốn có của nó. Nước giải khát, bia, nước ngọt thì tủ mát giúp tăng thêm hương vị và giúp sản phẩm trở nên thu hút với khách hơn.
Tùy vào nhu cầu mà người dùng có thể lựa chọn dung tích sản phẩm phù hợp với mong muốn. Với số lượng ít thì tủ mát trưng bày đơn thích hợp với bạn hơn. Ngược lại, số lượng lớn thì những tủ mát side by side mới đáp ứng được nhu cầu của bạn.
Cửa kính cường lực trong suốt tôn lên vẻ sang trọng. Đi kèm theo đó, không gian được chia tầng mang đến tính thẩm mỹ cao và trưng bày thực phẩm gọn gàng. Điều này giúp cho cửa hàng, nhà hàng…trưng bày và giới thiệu hàng hóa trở nên thu hút. Khách hàng cũng không cần phải mở ra đóng vào nhiều lần để lấy thực phẩm. Thời gian mở tủ ngắn tránh thất thoát hơi lạnh, tiết kiệm điện năng hiệu quả.
Không gian tủ mát trưng bày
Khi bạn không lựa chọn được thiết bị đủ đáp ứng được mong muốn thì có thể dẫn đến những hậu quả sau:
Tủ mát trưng bày có công suất quá lớn so với nhu cầu của bạn sẽ làm lãng phí điện năng và làm tăng hóa đơn tiền điện. Mặt khác, tủ mát quá nhỏ có thể phải hoạt động nhiều hơn để duy trì mức nhiệt độ thích hợp bảo quản thực phẩm, đồng thời làm tăng mức tiêu thụ điện năng.
Xác định đúng các nhu cầu cần thiết giúp cho bạn không phải mua phải một sản phẩm vượt quá nhu cầu và tài chính. Một chiếc tủ mát trưng bày phù hợp với nhu cầu sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí đầu tư, giảm nguy cơ hư hỏng, giảm tiêu thụ điện năng.
Chọn thiết bị làm lạnh có kích thước phù hợp sẽ tối ưu được không gian lắp đặt.
Tiêu chí sau đây giúp bạn phân loại được tủ mát trưng bày thực phẩm dễ dàng:
Hay còn gọi là tủ mát 1 cánh được thiết kế chỉ với 1 cánh cửa để mở. Chủ yếu tủ có kích thước nhỏ gọn nên cực kỳ hợp lý cho diện tích hẹp. Dung tích từ 250 lít đến 500 lít đủ để các quán ăn, cửa hàng nhỏ bảo quản số lượng ít. Tủ mát đơn được sử dụng để đựng các chai lon nước uống giải khát rất tiện lợi.
Tủ mát 2 cánh: đem đến không gian lưu trữ lớn lên đến hơn 2000 lít. Bạn có thể thoải mái sắp xếp thức ăn vào cùng một lần giúp thực phẩm được bảo quản tốt. Các cửa hàng, quán ăn, nhà hàng, khách sạn và siêu thị tầm trưng rất thích hợp để lắp đặt.
Dựa theo các loại tủ trưng bày thực phẩm:
Tủ mát trưng bày thực phẩm chia theo nhiều yếu tố như: trưng bày thực phẩm tươi sống, trưng bày thực phẩm đóng gói, trưng bày thực phẩm đông lạnh…
Tủ mát trưng bày thực phẩm có thể chia thành các loại như tủ mát trưng bày tại siêu thị, tủ mát trưng bày thực phẩm tại cửa hàng 24h, tủ mát trưng bày thực phẩm tại quán ăn nhỏ.
Tủ mát trưng bày sử dụng thêm công nghệ Inverter giúp cho máy nén hoạt động bền bỉ. Nó còn hỗ trợ tiết kiệm điện lên tới 40-60%, khi bạn bắt đầu cho thực phẩm vào, tủ tự động tăng tần số đến khi nhiệt độ ổn định ở mức cài đặt thì sẽ duy trì ở tần số thấp nhất.
Một điểm cộng nữa đối với các dòng tủ mát trưng bày thực phẩm có công nghệ Inverter là luôn hoạt động ổn định, vận hành êm ái không phát ra tiếng ồn hay rung lắc. Thông thường, tủ hoạt động bằng công nghệ này sẽ có tuổi thọ cao hơn. Thêm vào đó, tủ còn giữ nhiệt đều, đảm bảo thực phẩm luôn được làm lạnh trong điều kiện tốt nhất.
Đối với tủ mát trưng bày thông thường, máy nén (block) sẽ dừng vận hành khi đã đủ độ lạnh và tự bật lại khi nhiệt độ khoang tủ tăng lên. Vì thế, máy nén bắt buộc phải khởi động thường xuyên nên sẽ tốn nhiều điện năng hơn. Bên cạnh đó, việc này cũng có thể khiến cho tủ rung và kêu to bất chợt khiến bạn khó chịu. Đồng thời cũng khiến cho tuổi thọ của máy nén bị giảm sút, đôi khi nhiệt độ có thể không đều tại một số thời điểm.
Chúng tôi đã liệt kê một số kinh nghiệm mà bạn cần biết khi mua tủ mát trưng bày thực phẩm. Hy vọng bạn sẽ có thêm cho mình những kiến thức bổ ích để chọn được sản phẩm ưng ý. Nếu bạn đang có nhu cầu mua thiết bị, vui lòng liên hệ Sumikura để được hỗ trợ nhé.
1900 545 537
102 - Bảo Hành
104 - Marketing
107 - Kinh Doanh - Dự Án
