Nhiều mẹ bỉm sữa cho rằng việc sử dụng tủ mát để bảo quản sữa mẹ là giải pháp tiện lợi trong giai đoạn cho con bú vì giúp tiết kiệm thời gian rã đông và hâm nóng. Tuy nhiên, do nhiệt độ không đủ thấp, thời gian bảo quản trong tủ mát thường rất ngắn. Nhiều chuyên gia cũng khuyến cáo rằng, việc đầu tư tủ mát riêng để bảo quản sữa mẹ là điều không thật sự cần thiết.
Về bản chất, không nên sử dụng tủ mát để trữ sữa mẹ lâu dài, bởi vì thời gian sử dụng tối ưu trong môi trường này khá ngắn – thường chỉ trong vòng 24 giờ. Theo khuyến cáo từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), sữa mẹ bảo quản trong tủ mát ở nhiệt độ từ 2–4°C có thể dùng an toàn tối đa 4 ngày. Trong khi đó, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng đưa ra giới hạn 96 giờ nếu sữa được bảo quản kín và không mở nắp nhiều lần.
Tuy nhiên, nếu mẹ để sữa ở cửa tủ lạnh – nơi nhiệt độ dao động mỗi khi mở đóng, thì nên rút ngắn thời gian sử dụng còn 2 ngày để đảm bảo an toàn.
Với những mẹ có lượng sữa dồi dào, việc trữ trong tủ mát đòi hỏi phải theo dõi nghiêm ngặt cả về nhiệt độ lẫn vệ sinh tủ. Nếu không sử dụng hết trong ngày hoặc vượt quá thời gian cho phép, sữa dễ hư hỏng và buộc phải bỏ đi. Ngoài ra, việc đầu tư một chiếc tủ mát chỉ để bảo quản sữa mẹ không mang lại hiệu quả lâu dài. Sau giai đoạn cho con bú, thiết bị này ít được sử dụng cho mục đích khác, gây lãng phí không cần thiết.
Thay vào đó, tủ đông là lựa chọn hợp lý hơn nếu mẹ muốn trữ sữa trong thời gian dài mà vẫn giữ được dưỡng chất, tránh lãng phí do sữa hỏng. Tủ đông ở nhiệt độ -18°C có thể giúp bảo quản sữa mẹ từ 3 đến 6 tháng. Tuy nhiên, các nghiên cứu chỉ ra rằng chất lượng sữa có thể giảm dần – nhất là enzyme và kháng thể – sau 3 tháng đầu tiên. Vì vậy, nếu xác định sử dụng sữa trong tuần, ưu tiên dùng tủ mát để bảo quản sẽ giúp giữ dinh dưỡng tốt hơn.
Câu hỏi “sữa mẹ bảo quản tủ mát được bao lâu” là mối bận tâm phổ biến của các mẹ bỉm. Trên thực tế, thời gian bảo quản phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nhiệt độ cụ thể của tủ mát và điều kiện vệ sinh bên trong. Một số ý kiến cho rằng có thể giữ được từ 2–5 ngày, nhưng mức này chỉ áp dụng nếu tủ luôn duy trì nhiệt độ lý tưởng và sạch khuẩn tuyệt đối.
Tuy nhiên, theo khuyến cáo y tế, với tủ mát duy trì ở nhiệt độ từ 1–8°C, thời gian an toàn để sử dụng sữa mẹ là không quá 24 giờ. Trong khoảng thời gian này, sữa mẹ vẫn giữ được phần lớn giá trị dinh dưỡng và độ an toàn khi dùng cho trẻ. Việc trữ quá nhiều và để lâu sẽ làm giảm chất lượng sữa, thậm chí gây biến chất, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bé.
Một yếu tố then chốt để quyết định sữa mẹ bảo quản tủ mát được bao lâu là nhiệt độ duy trì trong tủ lạnh. Dù để đúng thời gian, nhưng nhiệt độ dao động bất thường cũng khiến sữa nhanh hỏng, thậm chí mất an toàn khi dùng cho trẻ sơ sinh.
Mức nhiệt khuyến nghị là luôn duy trì ổn định trong khoảng 2–4°C. Để đảm bảo điều này:
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) cũng khuyến nghị: tốt nhất nên để sữa mẹ ở khu vực trung tâm, phía sau của tủ mát, nơi có nhiệt độ ổn định nhất.
Dù môi trường lạnh giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, nhưng sữa mẹ vẫn có nguy cơ nhiễm khuẩn nếu:
Do đó, vệ sinh dụng cụ và bảo quản đúng cách chính là hàng rào đầu tiên để giữ nguyên dưỡng chất cũng như đảm bảo an toàn tuyệt đối cho bé yêu.
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo nhưng lại vô cùng “nhạy cảm” với nhiệt độ và thời gian. Vậy khi được đặt trong tủ mát vài ngày, sữa mẹ có còn đủ dưỡng chất như lúc mới vắt không? Câu trả lời phụ thuộc vào cách mẹ bảo quản và thời gian lưu trữ.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, việc bảo quản sữa mẹ trong tủ mát từ 2–4 ngày sẽ làm giảm nhẹ một số enzym và vitamin tan trong nước, đặc biệt là:
Tuy nhiên, phần lớn dưỡng chất thiết yếu như protein, chất béo, lactose, và các kháng thể vẫn được giữ lại đến 85–90% nếu sữa được bảo quản đúng quy trình.
Dưới đây là bảng so sánh giữa sữa mẹ tươi (sử dụng ngay) và sữa bảo quản tủ mát trong 3 ngày:
|
Thành phần |
Sữa tươi |
Sữa tủ mát (3 ngày) |
Thay đổi đáng chú ý |
|---|---|---|---|
|
Vitamin C |
100% |
~80% |
Hao hụt do oxy hóa nhẹ |
|
Kháng thể IgA |
100% |
~90% |
Vẫn còn hiệu quả miễn dịch |
|
Enzyme Lipase |
100% |
~70% |
Giảm hoạt động tiêu hóa chất béo |
|
Chất béo & Protein |
100% |
~95% |
Không ảnh hưởng nhiều |
Qua đó, có thể thấy sữa mẹ để tủ mát vẫn rất giá trị dinh dưỡng, tuy có giảm nhẹ ở một số vi chất, nhưng không ảnh hưởng lớn nếu dùng trong giới hạn an toàn.
Khi bắt đầu trữ sữa, nhiều mẹ phân vân không biết nên ưu tiên bảo quản sữa mẹ ở tủ mát hay tủ đông. Mỗi phương pháp có lợi ích riêng, phù hợp từng hoàn cảnh cụ thể. Biết cách kết hợp linh hoạt sẽ giúp mẹ chủ động nuôi con bằng sữa mẹ dài lâu, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Bảo quản tủ mát:
Bảo quản tủ đông:
Nếu dùng trong vòng vài ngày: nên ưu tiên tủ mát
Nếu muốn trữ lâu hoặc dùng dần: nên trữ tủ đông, sau đó rã đông chuyển sang tủ mát trước khi dùng
Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ nhỏ, nhưng nếu không bảo quản đúng cách, sữa rất dễ bị nhiễm khuẩn, oxy hóa, làm giảm dưỡng chất quý giá. Sử dụng tủ đông chuyên dụng sẽ mang lại nhiều lợi ích rõ rệt:
Tủ đông cung cấp nền nhiệt sâu dưới -18°C, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và giảm tối đa nguy cơ phân hủy các enzym, vitamin, kháng thể trong sữa. Nhờ đó, sữa mẹ có thể giữ nguyên giá trị dinh dưỡng trong suốt 3–6 tháng, đặc biệt phù hợp với mẹ có nhu cầu trữ sữa dài hạn.
Tủ đông đứng với thiết kế nhiều ngăn riêng biệt giúp mẹ:
Điều này giúp quản lý lượng sữa và đảm bảo đúng bữa ăn cho bé, kể cả khi mẹ vắng nhà.
Với khả năng trữ sữa số lượng lớn, mẹ không cần vắt mỗi ngày, giảm áp lực vừa chăm con vừa hút sữa. Việc này giúp mẹ linh hoạt thời gian, nghỉ ngơi hoặc đi làm mà vẫn đảm bảo con có đủ sữa mẹ bú đúng cữ.
Chiến lược thông minh dành cho mẹ bỉm bận rộn:
Với cách này, mẹ vừa chủ động trong lịch trình, vừa đảm bảo bé được bú sữa mẹ đủ chất suốt cả tuần, không cần quá phụ thuộc vào lịch hút cố định.
Nếu bạn đang tìm một thiết bị bảo quản sữa mẹ an toàn, lâu dài, thì tủ đông đứng trữ sữa của SK Sumikura là lựa chọn đáng cân nhắc:
Với nền nhiệt ổn định dưới -18°C, tủ đông SK có thể bảo quản sữa lên đến 6 tháng mà vẫn giữ được độ tươi, hương vị và dinh dưỡng ban đầu. Điều này giúp giảm thiểu tối đa lượng sữa bị bỏ đi do quá hạn.
Tủ sử dụng máy nén tốc độ cao và gas lạnh R600A cho khả năng làm lạnh nhanh và tiết kiệm điện, rút ngắn thời gian cấp đông sữa – yếu tố quan trọng để giữ nguyên dưỡng chất.
Công nghệ lọc mùi, kháng khuẩn giúp bảo vệ sữa khỏi mùi thực phẩm khác, đồng thời giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn chéo trong môi trường tủ đông.
Tủ đông SK có thiết kế hiện đại, nhỏ gọn như tủ lạnh mini, dễ đặt trong phòng ngủ hoặc cạnh tủ lạnh, tiết kiệm diện tích và tiện lợi khi dùng ban đêm.
Các tiện ích như:
SK cung cấp nhiều phiên bản từ 160L – 350L, phù hợp từ mẹ mới sinh con đầu lòng đến các gia đình đông con hoặc nuôi song thai.
Việc hiểu rõ sữa mẹ bảo quản tủ mát được bao lâu không chỉ giúp mẹ duy trì dưỡng chất quý giá trong từng giọt sữa mà còn bảo vệ sức khỏe bé toàn diện. Dù bảo quản tủ mát hay tủ đông, mẹ đều cần tuân thủ nhiệt độ và thời gian khuyến nghị. Khi được áp dụng đúng cách, sữa mẹ luôn là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho con trong suốt hành trình khôn lớn.
1900 545 537
102 - Bảo Hành
104 - Marketing
107 - Kinh Doanh - Dự Án
