Một chiếc tủ mát trưng bày hải sản quá lớn có thể làm bạn lãng phí chi phí đầu tư thậm chí tốn điện nếu bạn không tận dụng hết không gian để trưng bày và bảo quản. Ngược lại, tủ quá nhỏ không thể đáp ứng nhu cầu sử dụng và hiệu quả bảo quản cũng không tốt. Vì vậy, chọn một chiếc tủ vừa vặn với nhu cầu là vô cùng quan trọng.
Tủ mát trưng bày hải sản tươi sống chính là thiết bị để trưng bày, giới thiệu các loại hải sản như: cá, tôm, mực, ốc…đã được sơ chế và đóng gói sẵn để chờ mua.
Khi bạn đầu tư thêm sản phẩm này để kinh doanh sẽ làm cho khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng hải sản được bảo quản. Với công năng hoàn toàn giống với tủ mát, tủ đông, hải sản để bên trong sẽ giữ được độ tươi ngon, bảo toàn chất dinh dưỡng cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà không cần phải dùng đến thuốc hay hóa chất khác hỗ trợ.
Chính vì những lý do này mà khiến cho tủ mát trưng bày các loại hải sản chính là công cụ hỗ trợ đắc lực cho việc kinh doanh tại siêu thị, nhà hàng, khách sạn, cửa hàng bán hải sản tươi sống…
Việc quan trọng nhất là bạn phải chọn được dung tích tủ ứng với nhu cầu. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều nhất chi phí mua sản phẩm. Bạn chỉ cần căn cứ vào khối lượng thực phẩm mà siêu thị, cửa hàng cần bảo quản là được.
Bạn đang hoặc dự định kinh doanh nhỏ lẻ như siêu thị gia đình, siêu thị mini hay cửa hàng hải sản nhỏ lẻ thì khối lượng hải sản không nhiều. Cho nên bạn chỉ cần chọn loại tủ có kích thước vừa phải phù hợp với không gian kinh doanh và nhu cầu sử dụng.
Trường hợp, bạn kinh doanh các chuỗi siêu thị lớn, có khối lượng hải sản cần bảo quản nhiều. Bạn nên lắp đặt loại có kích thước lớn để tủ không bị quá tải cũng như giữ được hải sản luôn tươi ngon.
Một số kiểu dáng về tủ mát trưng bày hải sản phổ biến trên thị trường như: tủ đông mềm, tủ đông cửa kính lùa... Do đó, bạn cần cân nhắc nhu cầu, kinh tế và ưu nhược điểm của mỗi loại mà đưa ra lựa chọn.
Thị trường có quá nhiều loại tủ mát trưng bày hải sản khác nhau. Giá thành sẽ bị ảnh hưởng vào việc thiết bị là hàng sản xuất nội địa hay nhập khẩu nguyên kiện. Tùy vào thương hiệu và dung tích tủ mà sản phẩm sẽ có giá thành khác nhau. Thực tế, có một số tình huống có thể bạn sẽ băn khoăn nên lựa chọn sản phẩm có giá thành rẻ hơn hay chất lượng hơn. Cho nên bạn cần tham khảo giá cả từ nhiều nơi, thương hiệu khác nhau để đưa ra lựa chọn.
Môi chất lạnh (gas) cũng quan trọng không kém. Bởi nó quyết định đến khả năng làm lạnh, bảo quản thực phẩm. Hiện nay, tủ mát thường sử dụng các loại gas như: R290, R404a.
Gas R404A: mang đến hiệu suất làm lạnh cao nhờ vào công nghệ sản xuất tiên tiến của Mỹ, an toàn, thời gian sử dụng lâu, hiệu suất hoạt động cao, đặc biệt không gây cháy. Tuy nhiên, giá thành của loại gas này khá cao nên doanh nghiệp sử dụng là chủ yếu.
Gas R290 phổ biến tại các nước nổi tiếng với tiêu chuẩn khắt khe điển hình như Nhật Bản, Mỹ hay Canada. Đồng thời nó cũng thường được ứng dụng trong các dòng tủ mát cao cấp. Bởi dòng gas này sở hữu nhiều ưu thế nổi trội như: tiết kiệm điện năng, tỷ số nén thấp nhất, thân thiện với môi trường, an toàn, không độc hại và hiệu suất làm lạnh cao nhất. Cụ thể gas R290 cao hơn 15% so với gas R22, lớn hơn 30% với gas R404A, gấp 3 lần gas R600A.
Hiện nay, hai chất liệu dàn lạnh quen thuộc nhất của hầu hết các loại tủ mát trưng bày là nhôm và đồng.
Nhôm: ra đời từ lâu, nhờ vào đặc tính nhẹ mà giá thành sản xuất ra nó khá thấp, có khả năng làm lâu nhanh. Tuy nhiên, độ bền và tính ổn định kém hơn đồng nên ít được sử dụng trong các loại tủ công suất lớn.
Đồng là chất liệu được tin dung sau này vì thể hiện được nhiều ưu điểm so với dàn lạnh bằng nhôm. Tủ mát trưng bày hải sản sử dụng dàn lạnh bằng đồng mang đến độ bền cao cùng khả năng vận hành ổn định. Bên cạnh đó, tốc độ làm lạnh nhanh chóng cùng hơi lạnh âm sâu hơn tạo ra môi trường lý tưởng để bảo quản thực phẩm tươi sống. Đặc biệt là những loại nguyên liệu dễ lên mùi như hải sản. Đi cùng sự vượt trội ấy là giá thành có phần cao hơn. Vì thế, tủ đông dàn đồng sẽ được ứng dụng thường xuyên ở phân loại thiết bị cao cấp.
Hải sản thuộc top những loại thực phẩm khó bảo quản nếu để ở nhiệt độ phòng. Bên cạnh đó, khí hậu Việt Nam nóng ẩm là điều kiện vô cùng thuận lợi để vi khuẩn có thể dễ dàng sinh sôi ảnh hưởng đến chất lượng của tất cả hải sản tươi sống. Khi hải sản được vận chuyển đến cửa hàng, siêu thị cần được bảo quản lạnh ngay lập tức để tránh bụi bẩn, vi khuẩn và nhiệt độ cao để hạn chế bị ôi thiu.
Hải sản tươi ngon quyết định rất nhiều đến chất lượng món ăn. Vì thế, các nhà hàng cao cấp, siêu thị luôn lựa chọn nguồn hàng uy tín, tươi ngon và ưu tiên đến việc bảo quản. Đối với các loại hải sản như cá, mực, tôm, bạch tuộc thì muốn thịt chắc, không bị bở, khi ăn vẫn cảm nhận được vị ngọt của thịt thì không thể không bảo quản lạnh.
Tủ trưng bày bên cạnh chức năng làm lạnh sâu, giữ cho thịt cá tươi ngon thì còn có thể trưng bày, giúp người dùng dễ quan sát và kiểm soát chất lượng của chúng. Đối với các cửa hàng, siêu thị khách hàng có thể lựa chọn được hải sản mình mong muốn mà không cần phải mở tủ ra, cực kỳ tiện lợi.
Trưng bày hải sản không giống với cách bạn trưng bày thịt thường thấy. Với hải sản, bạn cần phải cẩn thận không cho các loại hải sản khác nhau ở cạnh nhau. Bởi chúng rất dễ bị ám mùi của nhau. Một số điểm mà bạn cần chú ý như sau:
Nhiều người đắn đo khi lựa chọn các dòng tủ mát mới hoặc tủ thanh lý. Tủ thanh lý thường được rao bán với giá cực tốt, có thể thấp hơn ½ so với tủ mới. Tuy nhiên, chúng lại tồn tại rất nhiều rủi ro như bạn không biết chính xác chất lượng của chúng ra sao, chế độ bảo hành, bảo dưỡng sản phẩm không rõ ràng.
Thậm chí còn có một số người lấy tủ đã quá củ sửa chữa lại để bán thành hàng thanh lý không rõ nguồn gốc. Bạn may mắn thì những loại này vẫn dùng được. Bằng không, đa số đều phải sửa chữa rất nhiều hoặc mua chiếc mới.
Nếu bạn lựa chọn tủ mới thì phải bỏ ra số tiền khá cao. Nhưng bù lại bạn được đảm bảo về chất lượng, dịch vụ bảo hành, sửa chữa đến từ nhà sản xuất. Do đó, thương hiệu đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với những thiết bị lâu bền như thế này, giúp người mua yên tâm hơn suốt thời gian sử dụng. Khi đi mua tủ, lời khuyên của chúng tôi là bạn hãy chọn cho mình những thương hiệu lớn, được nhiều người tin dùng.
Có rất nhiều thương hiệu về tủ mát lớn trên thị trường điện lạnh, phần lớn đến từ thương hiệu chuyên tủ nhập khẩu. Nói đến tủ mát trưng bày được nhập khẩu sẽ có chất lượng làm lạnh tốt, thẩm mỹ và độ bền cao hơn tủ được sản xuất trong nước. Trong số nổi bật là tủ mát trưng bày hải hải SK Sumikura, một dòng sản phẩm về tủ mát trên thị trường Việt Nam hiện nay.
Bạn muốn mua tủ đông trưng bày hải sản chắc chắn bạn không thể bỏ qua thương hiệu Sumikura. Đây là một thương hiệu hàng đầu của thị trường điện lạnh và điện gia dụng của nước ta.
Các sản phẩm của Sumikura đều được sản xuất tại nhà máy lớn tại châu Á, đặt ở các nước như: Malaysia, Trung Quốc… dựa trên dây dây chuyền sản xuất chuẩn công nghệ hiện đại của Nhật bản và nhập khẩu nguyên khối về Việt Nam. Với nhiều năm phát triển, thương hiệu Sumikura đang ngày càng ổn định và dần khẳng định vị thế của mình. Minh chứng tốt nhất là tốc độ tăng trưởng ổn định nhờ vào số lượng bán ra cực kỳ cao.
Không chỉ riêng về tủ mát trưng bày hải sản mà tất cả các sản phẩm của tủ đông, tủ mát của Sumikura đều được khách hàng đánh giá cao về chất lượng. Các sản phẩm đều được liên tục cập nhật công nghệ để tạo ra nhiều tính năng hữu ích và nâng cao trải nghiệm của khách hàng khi sử dụng.
Sumikura còn tuân thủ nghiêm ngặt quá trình sản xuất ở tất cả các khâu, hạn chế phát sinh lỗi và nâng cao tính ổn định của sản phẩm. Hơn nữa, sản phẩm của Sumikura còn ghi điểm trong mắt người tiêu dùng vì có thiết kế sang trọng và đẹp mắt, phù hợp với không gian sống hiện đại.
Sumikura còn được rất nhiều khách hàng yêu thích vì có nhiều dịch vụ hậu mãi cũng như hỗ trợ khách hàng tận tâm. Dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo từ lúc mới tìm hiểu đến sau khi sử dụng. Chính sách khuyến mãi được cập nhật liên tục đem đến mức giá siêu hời cho khách hàng.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về chiếc tủ đông trưng bày hải sản cũng như cách chọn thiết bị, cách sắp xếp và bảo quản sao cho hợp lý và thu hút. Chúc bạn sẽ lựa chọn cho mình một chiếc tủ mát trưng bày chất lượng cao với giá thành hợp lý nhất, đáp ứng được nhu cầu. Nếu bạn đang quan tâm đến sản phẩm của Sumikura, hãy liên hệ với chúng tôi để được đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm tư vấn và hỗ trợ.
1900 545 537
102 - Bảo Hành
104 - Marketing
107 - Kinh Doanh - Dự Án
