Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản hải sản là từ -18°C đến -25°C. Mức nhiệt này giúp duy trì cấu trúc thịt cá, tôm, mực không bị mềm nhũn, đồng thời hạn chế vi khuẩn phát triển.
Tủ đông trưng bày hải sản giúp bảo quản hải sản tươi ngon lâu hơn, tăng tính thẩm mỹ không gian bán hàng và hỗ trợ khách hàng dễ dàng lựa chọn. Đây là thiết bị không thể thiếu trong siêu thị, nhà hàng hải sản hoặc cửa hàng thực phẩm tươi sống.
Tủ đông trưng bày hải sản có khả năng tạo độ lạnh sâu dưới -18°C, giữ cho cá, mực, tôm luôn săn chắc, ngọt thịt. Nhờ đó, thời hạn sử dụng được kéo dài đáng kể mà vẫn đảm bảo chất lượng. Điều này rất quan trọng trong môi trường nóng ẩm như Việt Nam, nơi hải sản dễ hỏng nếu không được cấp đông đúng cách.
Nhờ thiết kế cửa kính cường lực trong suốt, tủ đông trưng bày hải sản giúp khách hàng quan sát toàn bộ sản phẩm bên trong mà không cần mở tủ. Điều này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn hạn chế thất thoát hơi lạnh, giúp tiết kiệm điện.
Một chiếc tủ đông trưng bày được thiết kế tinh tế không chỉ làm đẹp không gian mà còn tạo cảm giác chuyên nghiệp, vệ sinh cho khách hàng. Từ đó, thúc đẩy hành vi mua sắm tự nhiên và nâng cao doanh thu bán lẻ.
Tùy diện tích trưng bày và lượng hải sản cần bảo quản, bạn nên chọn tủ đông dạng đứng hoặc nằm. Ngoài ra, cần cân nhắc dung tích phù hợp và ưu tiên tủ mới để đảm bảo hiệu suất và độ bền lâu dài.
Hai loại phổ biến là tủ đông đứng và tủ đông nằm. Mỗi loại có ưu điểm riêng và phù hợp với mục đích sử dụng khác nhau.
Gợi ý chọn loại tủ phù hợp:
Chọn dung tích quá nhỏ sẽ gây quá tải, trong khi tủ quá lớn sẽ làm tốn điện và lãng phí không gian.
Đảm bảo từ khóa chính “tủ đông trưng bày hải sản” được phân bổ lặp lại hợp lý và tự nhiên trong ngữ cảnh lựa chọn thiết bị.
Trong mùa cao điểm như Tết, Giáng sinh hoặc kỳ nghỉ hè, nhu cầu trữ hải sản tăng mạnh, khiến nhiều chủ cửa hàng phải thay đổi cấu hình trưng bày tạm thời.
• Gợi ý chuyên sâu:
Mặc dù tủ đông thanh lý có giá rẻ, nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro về hiệu suất và tuổi thọ.
Nên chọn thương hiệu có hệ thống phân phối toàn quốc để dễ bảo hành và linh kiện thay thế luôn sẵn có.
Khi chọn mua tủ đông trưng bày hải sản, bạn cần xem xét chất liệu dàn lạnh, các tiện ích đi kèm và đơn vị cung cấp. Những yếu tố này quyết định độ bền, hiệu suất và mức độ an toàn khi vận hành.
Chất liệu dàn lạnh ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng làm lạnh và tuổi thọ của tủ.
Đối với siêu thị hoặc cửa hàng chuyên doanh hải sản, nên ưu tiên tủ đông trưng bày hải sản có dàn lạnh bằng đồng nguyên chất để đảm bảo hiệu suất làm lạnh và độ bền vượt trội.
Tủ đông hiện đại thường được tích hợp nhiều tiện ích giúp cải thiện trải nghiệm sử dụng và vận hành hiệu quả hơn:
Mỗi tiện ích nhỏ có thể cải thiện đáng kể hiệu quả kinh doanh, đặc biệt trong môi trường vận hành liên tục như siêu thị.
Một số dòng tủ trưng bày cao cấp hiện nay được tích hợp modul kết nối Wi-Fi hoặc Bluetooth, cho phép chủ cửa hàng giám sát nhiệt độ và trạng thái hoạt động tủ từ xa qua điện thoại.
Tính năng thông minh:
Phù hợp với chuỗi siêu thị, cửa hàng hoạt động không liên tục (ví dụ nghỉ Chủ nhật), hoặc cửa hàng đặt tủ ngoài trời, dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết.
Một sản phẩm tốt cần đi kèm dịch vụ hậu mãi chất lượng. Lựa chọn đơn vị phân phối đáng tin cậy sẽ giúp bạn an tâm khi vận hành thiết bị lâu dài.
Việc lựa chọn đúng tủ đông trưng bày hải sản sẽ giúp bạn đảm bảo độ tươi ngon cho sản phẩm, tăng hiệu quả trưng bày và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Hãy cân nhắc kỹ kiểu dáng, dung tích, chất liệu và tiện ích trước khi mua để đầu tư đúng ngay từ đầu. Ưu tiên đơn vị uy tín và sản phẩm có bảo hành minh bạch để yên tâm sử dụng lâu dài.
Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản hải sản là từ -18°C đến -25°C. Mức nhiệt này giúp duy trì cấu trúc thịt cá, tôm, mực không bị mềm nhũn, đồng thời hạn chế vi khuẩn phát triển.
Tủ mát chỉ làm lạnh ở mức 0–10°C, không đủ để cấp đông hải sản. Trong khi đó, tủ đông trưng bày hải sản có khả năng cấp đông sâu, giúp bảo quản lâu hơn và đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi chế biến.
Nếu chọn đúng dung tích, sử dụng tủ dàn lạnh đồng và đóng cửa đúng cách thì mức tiêu thụ điện là hợp lý. Các dòng tủ inverter hiện nay có khả năng tiết kiệm điện 20–30% so với dòng thường.
Nên đặt tủ nơi thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và không gần nguồn nhiệt (như bếp gas, lò nướng). Giữ khoảng cách tối thiểu 10–20 cm giữa tủ vàtường để tản nhiệt tốt hơn.
Rất nên. Đèn LED giúp tăng hiệu quả trình bày sản phẩm, tạo ánh sáng rõ nét và chuyên nghiệp, đồng thời tiết kiệm điện hơn so với đèn sợi đốt truyền thống.