Tủ kem mặt kính là thiết bị vô cùng quen thuộc và cần thiết đối với các cửa hàng tạp hóa. Loại tủ này có chức năng tạo nhiệt độ âm sâu để kéo dài thời gian sử dụng và chất lượng của thực phẩm được bán.
Nhưng với các hộ kinh doanh tạp hóa truyền thống, diện tích trưng bày không lớn nên họ rất cần những thiết bị trữ đông kiêm nhiệm luôn chức năng trưng bày. Khi sử dụng loại tủ mặt kính, hai nhu cầu này cùng lúc được thỏa mãn nên họ yêu thích là chuyện dễ hiểu. Khi tủ trở nên phổ biến, loại mặt hàng chủ yếu được đựng bên trong lúc bấy giờ là các loại kem. Lâu dần thành thói quen, người ta gọi loại tủ này là tủ kem mặt kính.
Hiện nay, mô hình của các cửa hàng tạp hóa đã dần thay đổi. Số lượng cửa hàng 24 giờ tăng chóng lan rộng khắp các vùng miền, ngõ ngách. Những cửa hàng này có cách bố trí mặt bằng, sắp xếp quầy kệ rất chuyên nghiệp và ưa dùng những mẫu tủ đứng dung tích lớn. Vậy tủ kem mặt kính có trở nên lỗi thời?
Để có cái nhìn khách quan, hãy cùng xem xét trên một số khía cạnh sau:
Khả năng làm lạnh: Sức làm lạnh của tủ đông thể hiện ở 2 điều. Đó là độ âm sâu nhất đạt được và tốc độ chạm đến đó. Sức làm lạnh được quyết định bởi công nghệ. Nên các mẫu tủ sau này càng có khả năng làm lạnh tốt hơn. Cho đến nay, các hãng sản xuất vẫn áp dụng đồng thời công nghệ này cho tủ kem truyền thống và các mẫu tủ mới. Nên ở điểm này, tủ kem vẫn không hề thua kém.
Khả năng ổn định nhiệt: Để giữ ổn định nhiệt độ bên trong, công nghệ cảm biến của tủ phải thật nhạy. Nếu phát hiện biến động nhiệt đủ lớn, tủ sẽ tăng cường sản sinh hơi lạnh mới bù vào. Đến đây, các mẫu tủ đông đều thực hiện tốt như nhau. Tuy nhiên, tủ kem là loại tủ đông nằm, nắp mở ở cạnh trên. Nếu so với các loại tủ đông kính đứng thì có ưu thế là thành tủ dày hơn và diện tích thoát nhiệt khi mở tủ cũng nhỏ hơn. Do đó, khả năng ngăn thất thoát nhiệt của tủ kem có phần hiệu quả hơn, kéo theo là giảm áp lực cho động cơ và lượng điện cần để duy trì nhiệt độ.
Sức trưng bày: Khả năng trưng bày vốn là ưu thế thì nay đã lép vế cho với các loại tủ đứng. Diện tích trưng bày của tủ kem nhỏ hơn, không tối ưu nếu bạn có rất nhiều loại sản phẩm khác nhau và cũng khó giữ chúng được ngay ngắn. Tuy nhiên, với các mặt hàng nhỏ như kem, cách đựng trong các giỏ nằm lại phù hợp hơn. Vậy nên, tủ vẫn được sử dụng trong các cửa hàng tiện lợi ngày nay
Giá thành: Tủ kem là loại tủ truyền thống, vốn có sức giữ đông tốt nên hiệu suất ít phải phụ thuộc các loại công nghệ mới. Chính vì thế, giá thành của tủ cũng rẻ hơn nếu so sánh với loại tủ kính đứng đời mới.
Như vậy có thể thấy, tủ kem mặt kính vẫn có giá trị thiết thực với hoạt động kinh doanh. Tùy vào sản phẩm được bày bán và quy mô cửa hàng mà tủ kem sẽ được kết hợp cho phù hợp.
Một trong những lợi ích quan trọng của tủ kem mặt kính là khả năng bảo quản chất lượng kem và các loại thực phẩm giải khát rất tốt:
Độ tươi ngon của kem được duy trì: Tủ giữ cho kem luôn trong trạng thái ngon lành, với hương vị và kết cấu đúng tiêu chuẩn. Nhờ nhiệt độ lạnh ổn định, kem không bị tan chảy nên màu sắc và các tầng hương vị giữ được sự tinh tế đúng như dụng ý của nhà sản xuất.
Ngăn ngừa vi khuẩn và mốc phát triển: Cùng nhờ độ âm sâu, không loại vi khuẩn và nấm mốc nào hoạt động được trong tủ. Bên cạnh đó, thiết kế nắp đóng kính ngoài giữ nhiệt còn cản bụi bẩn, đảm bảo điều kiện vệ sinh ở mức cao.
Luôn tạo được nhiệt độ phù hợp: Tuy gọi là tủ kem nhưng thiết bị có thể dùng để trữ nhiều loại thực phẩm khác. Nhờ bảng điều khiển và khả năng giữ chuẩn nhiệt, tủ luôn tạo được điều kiện tốt nhất cho loại hàng hóa bên trong.
Tủ kem mặt kính không chỉ đảm bảo bảo quản kem tốt mà còn mang lại lợi ích về mặt thẩm mỹ và trưng bày:
Dễ dàng sắp xếp và lựa chọn sản phẩm: Mặt kính cho phép người bán hàng dễ dàng nắm bắt tình trạng hàng trên kệ để tiếp thêm hoặc sắp xếp lại cho khoa học. Đó là mặt tiện dụng với cửa hàng. Còn với khách, mặt kính giúp tăng trải nghiệm mua sắm. Khi có thể quan sát rõ các loại hàng hóa bên trong, họ sẽ lấy được sản phẩm ưng ý một cách nhanh chóng và chính xác hơn.
Tủ kem mặt kính tạo điểm nhấn cho không gian trưng bày: Với thiết kế mặt kính trong suốt, tủ kem mặt kính thu hút sự chú ý của khách hàng vào sản phẩm trưng bày. Chúng thỏa mãn nhu cầu nhìn ngắm hàng hóa sự phong phú của khách, cũng khéo léo khoe năng lực cửa hàng.
Góp phần nâng cao giá trị thương hiệu và chuyên nghiệp hóa cửa hàng: Một tủ kem mặt kính sạch đẹp góp phần tạo nên hình ảnh chuyên nghiệp cho cửa hàng. Điều này giúp xây dựng lòng tin và tạo sự ấn tượng tích cực với khách hàng.
Quầy hàng đẹp mắt, gọn gàng với thật nhiều loại sản phẩm đương nhiên sẽ thu hút nhiều khách đến tham quan. Quá trình ngắm nghía sẽ làm nhu cầu mua hàng phát sinh và đối với những món hàng nhỏ như kem, khách rất dễ ra quyết định mua hàng. Chính vì thế, tủ kem mặt kính chính là tuyệt chiêu tăng doanh số vô cùng hiệu quả, được sử dụng ở hầu hết của hàng tạp hóa và siêu thị.
Tủ kem mặt kính được thiết kế thông minh để tiết kiệm không gian và mang lại sự tiện lợi cho việc lựa chọn của khách hàng.
Với thiết kế gọn gàng, biến không gian bảo quản thành nơi trưng bày, tủ kem tiết kiệm được nhiều không gian. Lòng tủ sâu cho sức chứa tốt trong khoảng diện tích giới hạn. Thêm vào đó, tủ dễ dàng vừa vặn trong các góc nhỏ, nên có thể dùng để tận dụng khu vực đường đi, quầy tính tiền, khu nghỉ hoặc cho các cửa hàng nhỏ
Tùy theo nhu cầu mà của hàng chọn cỡ tủ phù hợp. Có rất nhiều kích cỡ dung tích tủ đông mặt kính khác nhau nên bạn có thể thoải mái lựa chọn theo mong muốn của mình.
Tủ 300L - 500L: Thích hợp cho các cửa hàng nhỏ của hộ gia đình, có lượng hàng hóa lưu trữ vừa phải. Hoặc dùng bảo quản các sản phẩm kem sữa kích thước nhỏ.
Dung tích trên 500l: Thể tích lớn sẽ cần mặt bằng lớn nên thích hợp cho các chuỗi siêu thị đại lý phân phối thực phẩm tươi sống…
Tủ có hiệu suất cao sẽ cấp đông hiệu quả và tiết kiệm năng lượng. Ngoài yếu tố công nghệ vốn rất mù mờ đối với khách hàng, bạn có thể căn cứ thêm vào các chi tiết linh kiện của tủ. Ví dụ như độ dày lớp foam và thành tủ, chất liệu lòng trong và vỏ ngoài, chất liệu và kích thước dàn tản nhiệt, chất lượng mặt kính và gioăng cao su, loại gas làm lạnh… Đây đều là những yếu tố làm tăng độ ổn định, giúp thiết bị vận hành hiệu quả, hạn chế lãng phí điện năng.
Mỗi người sẽ có sở thích khác nhau nên bạn cứ lựa chọn theo mắt thẩm mỹ của mình. Nhưng quy tắc nên nhớ là chiếc tủ càng đơn giản, màu sắc trung tính thì càng lâu lỗi thời và dễ hòa hợp với nội thất xung quanh. Ngoài ra, thiết bị sẽ càng tiện dụng hơn nếu có thêm các chi tiết bánh xe, khóa cửa tủ, bảng điều khiển bên ngoài…
Cách tốt nhất để có được sản phẩm tốt là chọn mua từ thương hiệu uy tín. Hiện nay, trên thị trường có nhiều thương hiệu tủ đông khác nhau cho bạn chọn lựa. Ví dụ như tủ đông của SK Sumikura - thương hiệu đã có hơn 10 năm phát triển. Sản phẩm SK là hàng nhập khẩu nguyên kiện nhưng giá thành rất tốt. Chọn SK, bạn sẽ sở hữu những thiết bị bền bỉ, hiệu suất cao nhờ ứng dụng công nghệ mới, tuyển chọn linh kiện cao cấp với kiểu dáng hiện đại, tinh tế.
Đặc biệt nhất, SK Sumikura đã phát triển mạng lưới trạm bảo hành và đại lý rộng khắp cả nước nên có thể mang đến dịch vụ chất lượng cao từ công đoạn tư vấn chọn mua cho đến bảo hành, hậu mãi. Đây là yếu tố không nên xem nhẹ khi sử dụng các thiết bị lâu bền như tủ kem mặt kính.
Tin rằng đến đây, bạn đã có thể tự trả lời được câu hỏi “Tủ kem mặt kính có thật sự cần thiết để đầu tư?”. Hy vọng sau bài viết này, chúng tôi đã cung cấp cho bạn đủ thông tin để lựa chọn được tủ kem phù hợp với nhu cầu và tài chính của cửa hàng mình. Nếu bạn cần tư vấn thêm về cách chọn loại tủ này thì hãy liên hệ với Sumikura qua số điện thoai 1900 545 537 để chúng tôi hỗ trợ và giải đáp cho bạn nhé.
1900 545 537
102 - Bảo Hành
104 - Marketing
107 - Kinh Doanh - Dự Án
