Tủ mát trưng bày hiện đang được nhiều chủ cửa hàng, siêu thị… quan tâm và ưu tiên sử dụng. Tủ không chỉ có chức năng trưng bày và giới thiệu thực phẩm đến với khách hàng mà còn bảo quản thực phẩm một cách tối ưu nhất. Hiện nay tủ mát trưng bày thì người ta ưa chuộng loại tủ có kính. Vậy ưu nhược điểm của nó ra sao mà được nhiều người ưa thích như thế?
Tủ mát trưng bày dùng để giới thiệu các các loại rau củ quả, nước uống, sữa chua…Dưới đây, chúng tôi tổng hợp những ưu và nhược điểm của tủ mát trưng bày dạng kính để bạn nhận thấy được đâu thiết bị thích hợp với nhu cầu của bạn.
Tủ mát là thiết bị quen thuộc và gần như có mặt ở hầu hết các siêu thị cửa hàng kinh doanh thực phẩm, tạp hóa…Tủ mát trưng bày thuộc dòng thiết bị điện có chức năng chính là bảo quản các loại thực phẩm (thịt, rau, củ, quả…) nước ngọt các loại, sữa, sữa chua…trong điều kiện nhiệt độ thích hợp để giữ, kéo dài được độ tươi ngon của sản phẩm. Chúng có nhiều dung tích, mức giá và đa dạng thiết kế phù hợp với từng quy mô khác nhau.
Không gian rộng và được chia thành nhiều ngăn hoặc nhiều tầng với sức chứa lớn (tùy theo dung tích của tủ). Bạn thoải mải trưng bày đa dạng thực phẩm khác nhau.
Tủ mát được tích hợp tính năng làm lạnh hiện đại và khả năng cách nhiệt tốt, giúp cho hơi lạnh bên trong không gian kín được bảo toàn tối ưu. Thực phẩm bảo quản trong tủ mát luôn đảm bảo hương vị cũng như chất lượng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhờ đó, hàng hóa thực phẩm được giữ nhiệt độ ổn định và tươi ngon, hạn chế được sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại giúp thời gian bảo quản: trứng, sữa, phô mai, sữa chua… được lâu hơn mà không bị mất đi hương vị vốn có của nó. Bên cạnh đó, các thức uống giải khát, bia, nước ngọt…để trong tủ mát còn tăng thêm hương bị giúp sản phẩm trở nên hấp dẫn và hút khách hơn.
Mỗi loại tủ mát đều có thể tích khác nhau phù hợp cho từng nhu cầu của mỗi khách hàng. Với số lượng ít thì tủ mát có thể tích nhỏ hoặc tủ mini là sự lựa chọn hoàn hảo. Ngược lại, số lượng lớn và nhu cầu cần dự trữ thường xuyên thì tủ mát công nghiệp thích hợp với yêu cầu của bạn.
Bên cạnh chức năng trưng bày, giới thiệu thực phẩm đến với khách hàng, tủ mát cũng cần phải có yếu tố thẩm mỹ cao. Hiện nay, nhiều loại tủ mát trưng bày siêu thị có thiết kế hiện đại, sang trọng, màu sắc nhẹ nhàng thể hiện sự chuyên nghiệp cho cửa hàng, tạo ấn tượng tốt đối với người mua sắm.
Ngoài ra, tủ mát sử dụng cửa kính cường lực giúp nâng cao tính thẩm mỹ. Không gian bên trong được thành nhiều ngăn riêng biệt giúp lưu trữ thực phẩm trở nên gọn gàng, ngăn nắp hơn rất nhiều. Khách hàng bị thu hút và mua sắm trở nên dễ dàng khi chỉ đứng bên ngoài quan sát mà không cần phải đóng mở cửa tủ liên tục. Thời gian đóng/mở ngắn còn hạn chế hơi lạnh thất thoát, tiết kiệm điện năng hiệu quả.
Trước đây chưa có sự xuất hiện của tủ mát thì các loại rau củ quả, thịt cá tươi sống…để nhiệt độ thường làm cho thức ăn nhanh hỏng, không sử dụng được nữa. Điều này làm cho cửa hàng, siêu thị…bị ảnh hưởng về lợi nhuận. Do đó, lắp đặt một tủ mát là giải pháp tuyệt vời hỗ trợ giải quyết các vấn đề trên.
Đây cũng là một vấn đề được nhiều người quan tâm. Hầu như những mặt hàng thanh lý đều được quảng cáo với mức giá rẻ và chất lượng không hề thua kém với các sản phẩm mới. Tuy nhiên, chúng cũng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ mà bạn cần cân nhắc.
Hàng thanh lý luôn có mức giá dao động thấp hơn hàng mới chính hàng, thậm chí chỉ bằng ½ đến 1/3 . Khi mua tủ mát trưng bày thanh lý thì chủ đầu tư tiết kiệm được một khoản chi phí. Đây là lý do lớn nhất làm cho không ít người bỏ qua những cảnh báo về chất lượng để lựa chọn dòng sản phẩm này.
Sản phẩm đã qua sử dụng khó tránh khỏi hỏng hóc, đôi khi không thể sửa chữa được nên người dùng cần phải thanh lý. Tủ sau khi được các thợ sửa chữa thu mua, khắc phục lỗi và làm mới bên ngoài được bán cho khách hàng có nhu cầu với mức giá hợp lý.
Nhiều linh kiện hư hỏng khi sửa chữa chỉ khắc phục được một phần. Các bộ phận này rất dễ tái đi tái lại, người dùng gần như phải sửa chữa thường xuyên.
Hầu như những bộ phận đã hư được thay thế bằng những linh kiện có giá thành rẻ để giảm thiểu tối đa chi phí. Linh kiện không chính hãng và không đồng bộ với sản phẩm nhanh chóng giảm hiệu suất hoạt động của thiết bị và rất nhanh hỏng tiếp.
Tủ mát thanh lý đa phần đều thuộc những model thế hệ cũ. Do vậy, chức năng của chúng không đáp ứng được nhu cầu của người dùng hiện nay.
Khi bạn lựa chọn tủ mát trưng bày thanh lý sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí. Tuy nhiên, đây cũng là sự lựa đầy mạo hiểm. Bởi bạn sẽ gặp nhiều vấn đề như chất lượng, độ bền, hiệu quả hoạt động, chính sách bảo hành…
Do đó, chúng tôi khuyên bạn nhất là các chủ cửa hàng, siêu thị, nhà hàng nên lựa chọn tủ mát trưng bày mới, chính hãng được đảm bảo về chất lượng và bảo hành. Sumikura tự hào là thương hiệu đi đầu về những sản phẩm tủ mát nhập khẩu nguyên kiện. Bên cạnh đó, giá cả phải chăng đi kèm với chất lượng và chế độ bảo hành được công bố rõ ràng, đảm bảo sự yên tâm cho khách hàng khi mua hàng tại Sumikura. Vì thế, mà nhiều người tiêu dùng lựa chọn tủ mát trưng bày của chúng tôi.
Bạn đang có nhu cầu mua một chiếc tủ mát thì có thể dựa vào những tiêu chí dưới đây.
Khối lượng thực phẩm là yếu tố giúp bạn chọn được dung tích phù hợp, tiết kiệm được chi phí đầu tư và điện năng. Đối với những cửa hàng có quy mô nhỏ: siêu thị gia đình, cửa hàng tạp hóa thì khối lượng sản phẩm bạn cần bảo quản không nhiều. Trường hợp này, bạn nên chọn tủ mát trưng bày có kích thước cỡ nhỏ, vừa phải với không gian kinh doanh.
Nếu bạn đang kinh doanh các chuỗi siêu thị lớn, có khối lượng thực phẩm, hoa quả nhiều. Bạn nên sử dụng tủ mát có kích thước lớn để không bị quá tải, thực phẩm luôn tươi ngon.
Tủ mát trưng bày thường phổ biến là 1,2,3 cánh hoặc 4 cánh. Tùy vào nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn được loại tủ mát sao cho phù hợp.
Thiết kế nhỏ gọn phù hợp cho khu vực có diện tích nhỏ hẹp. Dung tích dao động từ 100 đến 500 lít. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những quán ăn hoặc cửa hàng nhỏ, không cần phải bảo quản quá nhiều thực phẩm mỗi ngày.
Không gian lưu trữ lớn hơn, bạn không phải cho thực phẩm vào nhiều lần. Một số tủ còn được tích hợp công nghệ inverter để tối ưu điện năng cho người sử dụng.
Các cửa hàng, quán ăn, nhà hàng, khách sạn có quy mô tầm trung thích hợp để trang bị thiết bị này. Ngoài ra, siêu thị, cửa hàng thực phẩm bán thịt tươi sống mỗi ngày, trái cây rau củ quả nhập khẩu cần lưu trữ số lượng lớn rất thích hợp với loại tủ này. Bởi tủ mát 2 cánh có dung tích lớn lên đến 1200 lít.
Tủ mát 3 cánh có dung tích lớn lên đến 2000 lít giúp bạn lưu trữ số lượng lớn thực phẩm, thức uống khác nhau. Tủ có đến hệ thống ngăn thông minh giúp bạn dễ phân loại và sắp xếp. Khả năng lưu trữ lớn, bảo quản được nhiều mặt hàng khác nhau mang đến sự tiện lợi và phong phú cho cửa hàng, siêu thị.
Giống như sức chứa của tủ mát 3 cánh, tủ mát 4 cánh cũng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Tủ mát 4 cánh đáp ứng nhu cầu bảo quản và trưng bày lượng lớn đồ ăn, thức uống để trưng bày, bán hay sử dụng trong thời gian dài tại các siêu thị có quy mô lớn.
Giá thành là một trong những tiêu chí mà bạn cần cân nhắc để ra quyết định. Theo nhiều khảo sát, tủ mát có giá thành dao động từ 10-50 triệu. Loại khoảng 10-20 triệu được xem như tủ được phổ biến nhất.
Tiết kiệm điện giữ vai trò quan trọng không kém. Nếu tủ mát có thêm công nghệ inverter thì tiết kiệm từ 30-50% điện năng. Một số tiện ích: bánh xe chịu lực, khóa an toàn, màn hình led điều khiển, đèn led chiếu sáng…Việc này mang đến cho bạn sự thân thiện trong quá trình sử dụng.
Ngày nay, không thiếu những sản phẩm tủ mát trôi nổi kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ. Do đó, bạn nên chọn những nhãn hàng chuyên sản xuất các loại tủ mát uy tín trên thị trường. Mỗi thương hiệu sẽ có những ưu điểm riêng, tùy vào kinh tế và nhu cầu mà bạn cần đưa ra lựa chọn hợp lý.
Tủ mát có vai trò cực kỳ quan trọng trong việc bảo quản và lưu trữ thực phẩm. Chính vì vậy, bạn cần cân nhắc thật kỹ dựa trên những ưu và nhược điểm. Cũng như bạn phải xác định nhu cầu sử dụng để có thể lựa chọn được một hợp lý. Bạn cần tư vấn hoặc có bất kỳ thắc mắc nào khác hãy liên hệ với Sumikura để được tư vấn miễn phí.
1900 545 537
102 - Bảo Hành
104 - Marketing
107 - Kinh Doanh - Dự Án
